百萬冠軍茶結合教父牛排 冬遊坪林享優惠

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新北市爲了推廣新北好茶,集結優異茶師推出百萬冠軍茶,並協助媒合米其林星級的「教父牛排」,讓百萬冠軍包種茶、新北有機蔬菜及茭白筍入菜。(蔡雯如攝)

新北市爲了推廣新北好茶,集結優異茶師推出百萬冠軍茶,並協助媒合米其林星級的「教父牛排」,讓百萬冠軍包種茶、新北有機蔬菜及茭白筍入菜。(蔡雯如攝)

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坪林區農會理事長陳文慶是興鴻茶莊第三代負責人,今年茶莊奪得冬季文山包種茶市級評鑑特等獎,冠軍茶以每斤5萬元的售價銷售一空。(蔡雯如攝)

新北市坪林包種茶聞名全臺,新北市爲了推廣新北好茶,集結優異茶師推出百萬冠軍茶,並協助媒合米其林星級的「教父牛排」,讓百萬冠軍包種茶、新北有機蔬菜及茭白筍入菜,此外,農業局與坪林區公所將在12月起辦理展售會,每週都有活動,並推出「新北好坪劵」,提供1100份買千送百,滿3000元享免運,推廣新北好茶獨特風味。

農業局指出,坪林區有北包種美名,爲包種茶的最大產區,栽培面積487.68公頃,年產量310公噸,佔全市65%。坪林區農會理事長陳文慶表示,今年受到氣候影響,茶葉遭逢旱季,成長期又遇下雨,導致今年產量偏低,296點茶葉沒有提交包種茶冬季評鑑,創歷史新高,且有221點被淘汰,不過,兩波採收期都遇到好天氣,加上延長收件期,農友可以花費較多心力,進行後續作業,因此品質未有太大變動。

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新北市長侯友宜表示,坪林包種茶是百萬名茶,每年推出即銷售一空,他與教父牛排創辦人鄧有癸認識30、40年,米其林茶種配上米其林牛排,絕對可以給消費者不同的體驗。鄧有癸說,許多餐廳現在都採用茶品搭配餐點,非酒精類飲料受到消費者喜愛,他是新北人,知道包種茶香氣、發酵等都很出色,因此選擇將此入菜。

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另外,坪林青年茶業發展協會也推出新品,不含酒精帶酒香的「茶慶酒」,讓百年技術結合創新思維,朝年輕化及國際化方向發展。

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農業局將在12月10、11、17、18日在坪林茶業博物館旁廣場舉行展售會,現場可品嚐多種特色茶品、茶食及茶餐點,現場有歌手張文綺、國際專業小提琴家康妮媚、國際級雜耍技藝虎劇團、阿卡貝拉人聲演唱,以及茶凍DIY體驗、創意調酒「品茶香」。

農業局指出,今年推出「新北好坪券」,除了有1100份買千送百共,還有買1000送100、買3000送300加贈Line貼圖好想兔聯名紅包袋、買5000送500加贈聯名紅包袋及聯名品茗杯,12月3、4、24、25日在臺北希望廣場舉辦展售會,消費滿3000元即可免費贈送限量聯名紅包袋,每日限量75份。

坪林區公所說,12月1日中午12時開放報名坪林微旅行,活動日期在12月10、11、17、18日,每日1梯次,共4梯次,每梯次30名(額滿爲止),將帶民衆遊歷坪林親水公園、百年舊橋、觀魚步道(吊橋)及玻璃橋等特色景點,線上報名網址https://zh-tw.facebook.com/NTPC.TEA/。

農業局說,比賽茶目前已開放訂購,詳情可洽坪林區農會,訂購滿3000元即可享免運,吃好茶可洽坪林區農會:02-2665-7227,也可填寫訂購單:https://www.ntpc.gov.tw/ch/home.jsp?id=e8ca970cde5c00e1&dataserno=c86b8515dc80aa6f2e11b4fdb3f7a96c,更多活動詳情可於「新北市農業局稼日蒔光」臉書查詢。

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